Platos Navideños

por **yisas** el 2009-12-24, 03:37

Q comen en tu Pais en esta epoca de Navidad y que musica se oye en este tiempo Navideño Aqui en Venezuela Se Oye la Gaita que proviene Del estado Zulia

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La hallaca es el plato principal de la Navidad venezolana, es elaborado con diversos ingredientes, como pollo, carne, cerdo, que se confeccionan con un guiso sin igual, y son el relleno de este plato, con una combinación de un poquito de pasas pequeñas(pasitas), aceitunas rellenas, alcaparras, un pedacito de cebolla y pimentón cortado en julianas, sólo para dar más sabor. La confección de este plato requiere la ayuda de por lo menos tres personas en la cocina, por eso se dice que une a la familia en la temporada decembrina.

El pan de jamón, casi infaltable en la mesa navideña venezolana, es un pan que se confecciona parecido al postre llamado brazo gitano, es elaborado con masa de pan, lleva aceitunas rellenas, pasitas, jamón; algunos han cambiado para la masa normal de pan, por la de hojaldre, para darle un toque culinario diferente.

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El dulce de Lechoza, si, este es uno de nuestros postres, para la cena de Navidad o Año Nuevo, se hace con Papaya verde, clavos, azúcar y papelón, es uno de los postres más conocidos.

Uno de los postres que más se ve en la mesa venezolana, en la epóca decembrina es la famosa Torta Negra, que tiene una combinación de frutas confitadas, algo parecido al Panettone italiano.

El ponche crema o Leche de burra, es una bebida dulce con toques de ron muy suave es hecha a base de leche, se toma entre las comidas, y se ofrece a los amigos o invitados al llegar a casa de visita en está epóca de alegría y unión.

El pernil
Es principalmente la extremidad del cerdo, los muslos, que generalmente se hornean con otros condimentos y especias, se sirve cortado en lonjas con las hallacas, el pan de jamón y la ensalada de gallina.
tambien se come el Muchacho Asado

y cerdo

por **zelda23** el 2009-12-24, 03:51

Gracias por la informacion yisas Very Happy

Feliz Navidad!!

por **Barbi_Twi** el 2009-12-24, 03:52

Nunca probe ninguna de las comidas que mencionaste; pero me encataria hacerlo!

Buen; en mi familia la verdad no seguiimos "las comidas tipicas" para las fiestas.
Comemos los qe se nos antoje el dia anterior Este año haremos Costillita de Cerdo a la Riojana (: & de Postre Selva Negraa de heladoo (?
Otros años comimos pavita; sandwiches de miga de toooodo tipo :BB ; matambree; mas costillitas xdd jaja .
aah siempre acompañado con ensalada de leshuuga(:

por **yisas** el 2009-12-24, 04:03

jeje aqui tanbien se come el Pernil, Cerdo y El muchacho Asado
en cuanto a la musica la que se oye en navidad son las gaitas aqui dejo un video

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