Receta de comida muy buena...

por **dani-florecita** el 2009-12-27, 02:29

Hola amigos del foro en esta ocacion les traigo una receta venezola llamada

Torta de chocolate

Ingredientes:3 tazas de harina de trigo, 1 taza de mantequilla o margarina, 2 tazas de azúcar, 3/4 tazas de chocolate en polvo, 1 cucharada de polvo para hornear, 1 taza de leche, 1/2 cucharadita de sal, 3 claras de huevo, 250 g de crema de leche, 125 g de chocolate rallado (aproximadamente 1 taza) disuelto en un poco de leche, 50 g de azúcar en polvo.

Preparacion:Bata la mantequilla o margarina con el azúcar, hasta que esté cremosa; añada el chocolate en polvo y bata durante 1 minuto. Agregue la harina cernida con la sal y el polvo de hornear, alternando con la leche. Mezcle lentamente las claras batidas a punto de suspiro. Hornee en un molde redondo, engrasado y enharinado, durante 25 minutos, a fuego medio. Voltee sobre un plato llano y deje enfriar. Corte dos veces en sentido horizontal. Rellene y cubra con la siguiente: bata la crema de leche hasta que espese; agregue muy lentamente el chocolate rallado y el azúcar en polco. Mezcle cuidadosamente hasta que se esté parejo. Unte las capas, júntelas. Cubra toda la torta con el resto de la crema y luego al horno hasta que se ponga toda doradita

Que les guste y buen probecho dudas enviarme mp grax....