Bizcocho de plátano

INGREDIENTES:

2 Plátanos
300g de harina
200g de azúcar
1 sobre de levadura en polvo
2 huevos
80ml de aceite de oliva
1 yogurt natural
sal

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 180ºC pelo los plátanos, pícalos y bátelos con los huevos, el azúcar y una
pizca de sal.

2. Añade la levadura, la harina, el yogur y el aceite y mézclalo perfectamente.

3. Vierte la preparación en un molde alargado previamente engragado y hornéalo entre 30 y 45 minutos.

4. Retíralo del horno y deja enfriar el bizcocho dentro del molde. Sírvelo cortado en porciones y si lo deseas
decóralo con un poco de mermelada.


CONSEJO:

Añade unas nueces y una cucharadita de azúcar avainillado o unas gotitas de esencia de vainilla, le darás un toque
muy sabroso y nutritivo.



Espero que les guste siento no poner ninguna foto pero es que no tengo.

Es riicoo yo lo probee

Si? lo provastes y te gusto! puedes poner chocolate por encima de esos que son como pequeños trocitos en el horno se deshacen y queda muy bueno ^^