Crudos

Les voy a dar la receta de uno de mis platos favoritos
"crudos" tal como su nombre lo indica,es un plato que se caracteriza porque la carne se come cruda sé que muchos van a pensar que es asqueroso pero se equivocan es verdaderamente delicioso y ya me vino el antojo

Ingredientes:
pan de molde
1 kilo de posta rosada
mayonesa
jugo de limón
cebolla picada en cuadritos y amortiguada
ciboulette o si prefieren cilantro
huevos
crema (de la que se utiliza en los postres)
y por supuesto sal

Preparación:
En un bol vierten la carne, le agregan los huevos y lo revuelven después le agregan la sal y el jugo de limón lo pueden agregar directamente a esta mezcla o posteriormente cuando cada uno se sirva recomiendo la última opción.

En un bol aparte mezclan la mayonesa con la crema y el ciboutte revuelven todo hasta que quede bien mezclado.

Cuando tengan todo listo,en la mesa ponen todos los bol, uno con la carne, con la salsa, la cebolla, y el pan y listo pueden comer
al pan le agregan la carne, luego la cebolla, y por ultimo la salsa.
y si gustan aderezos a elección.
Como ven es bastante simple, les recomiendo a todos que prueben este exquisito plato no se arrepentirán

! Creí que hablaban de alcohol! <-- y la viciosa no vino?

Explico: En México se les dice 'crudos' a la gente que después de beber, al día siguiente les hace daño... que tiene resaca...

Ahora, no se si la 'posta rosada' es lo que se conoce como carne molida aquí, pero bueno, hay un platillo parecido en México, se prepara igual, solo que la carne es molida... se le llama Carne tartara...

Sabe bien, no se preocupen, la carne se cose con el jugo de limón -w-

jajaja acá las personas con resaca dicen "estoy con caña"

en Chile igual existe la carne molida pero tiene más grasa que la posta rosada
por eso es mejor utilizar la posta, igual hay que molerla sino no sirve

ajajajja prefiero comer la carne cosida.. aunque nunca e probado crudo XD

si a todo lo que dijiste agregamos que duermo de día y despierto de noche
no tendrías dudas de que soy una vampira
pero no lo soy, así que no se preocupen que no le morderé el cuello a nadie

de la receta te puedo decir que es muy sabrosa
si algún día llegas a probarlo me cuentas si te gustaron

Saludos.

mmmm.... nunca habia oido ese plato... y nose si lo probaria :s.... mira que el salmón crudo si q me gusta... pero tanta carne :s, nose nose.... quiza me anime :s

nose si lo habran escuchado alguna vez en italia exite algo parecido se llama "carpaccio de ternera" ponen filete tierno de ternera muy muy fino, tan fino q se ve a traves XD, y aceite y queso y la verdad esq esta muy rico porq casi no sientes q es carne cruda, parece como jamon serrano =).

gracias por compartir la receta ^^

Creo que eso ya lo habia probado
pero no recuerdo su sabooor...

Haber si un dia de estos le digo ami mama que lo haga

Graciiias por la recetaaa