Cebiche con carne de soya

por **misifusa** el 2011-01-12, 08:04

Recuerdo del primer mensaje :

Como lo lees, cebiche pero con la deliciosa y saludable carne de soya, a mi me parecio una cosa del otro mundo pero dejenme decirles que es lo mas pero mas delicioso del mundo , para los amantes de la comida de este tipo se que quedaran encantados con esta receta que aunque no es mia mia, le he dado mi toque especial.

[b]Definicion de Cebiche "es el nombre de un plato a base de pescado, mariscos frescos y diversos aliños que forma parte de la gastronomía cotidiana de los países litorales de América Latina en el Océano Pacífico, tales como Perú, Panamá, Chile, Ecuador, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, México, Nicaragua,"

Ingredientes:[/b]

1 cebolla morada
cilantro a tu gusto
limon al gusto
1 lata de atun en agua
1 chile verde grande
4 tomate o al gusto
1 bolsa de carne de soya
consome 1 sobre de mariscos, pero igual pueden ocupar el de su eleccion.
sal
pimienta

Procedimiento

picar en trozos no muy grandes no muy chicos la cebolla, a esta echarle el jugo de un limon grande o dos pequeños agregarle sal y pimienta al gusto, picamos el cilantro y lo dejamos reposar mientras hacemos la carne de soya segun las intrucciones de cada marca, aca es donde utilizaremos el consome se lo agregamos a la carne de soya.

cuando ya tengamos la carne de soya cocida y fria, agregamos 1 chile verde picado en trozos, los tomates a tu eleccion en trozos, y la lata de atun en agua, junto con la cebolla morada, y acompañamos con unas galletas saladas, y un manjar riquisimo .

por **viki** el 2011-04-14, 18:06

Sí acá se come ceviche, son platos de pescado crudos que se coce solo con limón... creo como no como carne.. no lo he probado nunca

Le voy a copiar la receta a mi hermana que le gusta cocinar mariscos.. gracias misi :)

por **Seebaa** el 2011-04-15, 22:55

nunca está demás probar este tipo de platos :)
gracias por la receta, te dejo un más!

por **misifusa** el 2011-04-21, 09:39

te aseguro seba que es un plato riquisimo, no sentiras para nada el sabor de la soya, lo mata mucho el tomate el chile verde, y la cebolla, rico rico, gracias por el mas también

por **♥`·_Nayi_·´♥** el 2011-04-27, 01:48

Hola Misi
No me imaginé un cebiche con carne de soya

Te mentiría si digo que lo haré porque no será así ajajaajaja no me gusta el ají, tampoco el consome menos de marisco

Pero te dejo un + porque encuentro que es un plato original
Saludos ^^

por **misifusa** el 2011-04-27, 17:48

Claro que es un plato original pero tambien delicioso, pero lastima que no podras saborearlo jajajjaa

Besos guapa

Cebiche con carne de soya

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