Rica Receta para esta temporada de Cuaresma

por **Kimi** el 2011-03-19, 19:04

A mi me encanta el pescado empanizado pero como me enfada que tenga el mismo sabor... por eso... yo lo hago de diferentes maneras... una de ellas es la que les platico... por que es la que mas me gusta...

Ingredientes:
1 Kg de filete de pescado sin espinas
1 diente de ajo
¼ de cebolla
1 rama de cilantro
El jugo de 3 Limones
1 taza de harina
1 huevo batido
2 tazas de pan molido (o el que usen para empanizar)
Sal y Pimienta al gusto
2 cucharadas de paprika en polvo
Aceite, el necesario

Manera de Preparar:

Licua el ajo, la cebolla, el cilantro, la sal y la pimienta con el jugo de limón.
Baña los filetes de pescado con la mezcla y refrigera durante 20 minutos.
Escurre los filetes y pasa por la harina y retira el exceso.
Mezcla el pan milido con la paprika en polvo.
Pasa los filetes por el huevo batido y después por el pan molido.
Fríe con bastante aceite caliente y escurre. Sirve y acompaña con una ensalada de betabel con zanahoria rallado y arroz blanco...

Y así de sencillo... jejeje... provecho

por **veka** el 2011-03-19, 19:05

Queericoooo se leee...
yo ayer comii fileete
por eso de la cuaresmaa
pero siempre es buenoo tener mas
opcionees de cocinaa

te dejo

Rica Receta para esta temporada de Cuaresma

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Re: Rica Receta para esta temporada de Cuaresma