Como preparar un PASTEL DE ELOTE(MAZORCA)

por **veka** el 2011-03-19, 19:12

Esta es una receta sencilla y supeer riquisiimooo.
Pueden tomarlo como postre y no te llena tanto con solo 1 rebanada
aqui los ingredientes y el procedimiento de elaboracion:

INGREDIENTES :
● 5 elotes
● 1 taza de leche
● 5 huevos
● 3 onzas de mantequilla
● 0.5 onzas de harina
● 0.5 onzas de azúcar
● 1 taza de crema
● Una pizca de polvo para hornear

PROCEDIMIENTO:

1.-Desgrana
el elote y muele los granos con la leche y el azúcar. Bate las claras
de huevo a punto de merengue. Bate las yemas con un poco de azúcar,
agrega el elote, la harina, el polvo para hornear y la crema.

2.-Derrite la mantequilla y añádela a la mezcla anterior. Vierta las claras
y vacia la mezcla en moldes previamente enmantequillados y enharinados.

3.-Hornea a 350°F por 30 minutos.

Comelo como quieras.... con cafe, te, agua,refresco de todas maneras posibles sabee delicioso.

por **Akashamc** el 2011-03-19, 20:24

yo hice uno la semana pasada :B...

los ingredientes fueron diferentes provare con el tuyo '3' espero me quede rico <3

por **veka** el 2011-03-19, 23:40

Akashamc escribió: yo hice uno la semana pasada :B...

los ingredientes fueron diferentes provare con el tuyo '3' espero me quede rico <3

En realidad existen diferentes recetaas....
porque mi tia hizo uno ayeer y lo hizo con algunas cositas extraas :)

iguaal queda deliciosoo

por **Ryuk** el 2011-04-14, 00:09

Me costó que me explicaran que era elote pero tiene muy buena pinta Very Happy

Gracias por la receta!!!! +1popularidad

por **Blood** el 2011-04-14, 00:13

Se ve muy rico, pero no sé lo que es un elote

creo que acá no hay xDDD

Si algún día consigo un elote preparo la receta

Te dejo un +1popularidad

por **viki** el 2011-04-14, 18:25

jajajaja me pasa lo mismo que los chicos se ve increíble.. pero ni idea que es un elote.... jajaja

por **veka** el 2011-04-14, 18:34

Un elotee
podria llamarse tambien

maiz,mazorca,choclo...etc etc

por **Nei** el 2011-04-14, 18:36

Hola!!
si hay distintas formas por ejemplo yo en lugar de desgranar el elote ya compro la harina de elote jeje.
aqui les dejo una foto de elote para quienes no saben lo que es

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] alt="" />

y aqui la harina que uso

Saludos! y gracias por compartir la receta!

por **MariamZavalaMartinez** el 2011-04-14, 18:40

Lo hare, a ver si me sale, la rebanada que pusiste esta bien antojable:(

por **Nelia** el 2011-04-15, 13:29

gracias por la receta veka
aprendi que es un elote

de dejo un + Abrazo

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